9 DE NOVIEMBRE DEL 2006

FICHA TECNICA:
Plato principal: Fideos de arroz en salsa tamarindo con vegetales al vapor y suprema de ave estilo thai con leche de coco.
Postre: Duo milk con helado de vainilla y cacao amargo.
Vino: Viña Tarapaca reserva carmenere 2002.
Café: D´aroma.
Cocinero: Fabian Moreno.
Bandejas: Palma Rodriguez.
Gráficas: Alejandro Wagner.
Fotografias: Hugo Rosas, M. Valdés, fotografos basileños.
Videos: Alejandro Wagner, Gustavo Avila, Palma Rodriguez.