30 DE NOVIEMBRE DE 2006

FICHA TECNICA:

Plato principal: Filet de ave a la normanda con gratin de papas y zanahorias braceadas.

Postre: Helado de tres leches con frambuesas naturales y salsa de manjar.

Vino: Chardonnay El Aromo.

Cerveza: Valbier (artesanal Valdivia); Capital (artesanal Santiago).

Café: Haiti Super Moka 3.

Cocineros: Fabian Moreno.

Pinturas: Maria Paz Morales (Lic Artes visuales U. de Chile).

Gráficas: Alejandro Wagner.

Fotografias: Hugo Rosas, Mauricio Valdés, fotografos basileños(Cárcamo).

Videos: Alejandro Wagner, Gustavo Avila, Palma Rodriguez