23 DE NOVIEMBRE DE 2006

FICHA TECNICA:
Plato principal: Lomo al curry verde indio sobre arroz neutro.
Postre: Helado de chocolate y mazapan (San Francisco de Loncomilla) con salsa de caramelo y frambuesa.
Vino: Syrah Carpe Diem 2003 Reserva.
Cerveza: Valbier (artesanal valdiviana).
Café: Caribe.
Cocinero: Fabian Moreno.
Bandejas: Palma Rodriguez.
Gráficas: Alejandro Wagner.
Fotografias: Hugo Rosas, M. Valdés, fotografos basileños(Cárcamo).
Videos: Alejandro Wagner, Gustavo Avila, Palma Rodriguez