19 DE NOVIEMBRE DE 2006

FICHA TECNICA:
Plato principal: Reineta grillada con salsa de morrón a la cerveza y pisco.
Postre: kiwis galácticos (Helado de vainilla en puré de kiwis).
Vino: chardonnay viña carmen o cerveza Valbier (artesanal valdiviana).
Café: Caribe.
Cocinero: Fabian Moreno.
Bandejas: Palma Rodriguez.
Gráficas: Alejandro Wagner.
Fotografias: Hugo Rosas, M. Valdés, fotografos basileños(Cárcamo).
Videos: Alejandro Wagner, Gustavo Avila, Palma Rodriguez