8 DE MARZO DE 2007

FICHA TECNICA:
Plato principal: Cebollas al horno con ragout de camarones y pure de camote al cardamomo.
Postre: Lychees con mermelada de naranjas.
Vino: Doña Dominga carmenère
Cerveza:
Café: Caracolillo.
Infusiones: Té rojo (Panyong Congou), té negro (Oolong), té de jazmín, té verde y té ahumado (lapsang souchong).
Cocinero:Fabián Moreno.
Pinturas: Cristian Orellana.
Gráficas: Alejandro Wagner, Palma Rodriguez, Maria Paz Morales.
Fotografias: Hugo Rosas, Mauricio Valdés, Alejandro Wagner, Alexis Diaz.
Videos: Alejandro Wagner, Gustavo Avila, Palma Rodriguez