19 DE ENERO DE 2007

FICHA TECNICA:

Plato principal: Tomate relleno, pescado frito con pure de poroto y mayo casera.

Postre: quinoa con leche al anis.

Vino: Doña Dominga Cabernet Sauvignon.

Cerveza: Capital Amber Ale o Pale Ale (artesanal Santiago).

Café: Colombia.

Infusiones: Té rojo (Panyong Congou), té negro (Oolong), té de jazmín, té verde y té ahumado (lapsang souchong).Cocinero:Fabián Moreno.

Pinturas: Cristian Orellana.

Gráficas: Alejandro Wagner, Palma Rodriguez, Maria Paz Morales.

Fotografias: Hugo Rosas, Mauricio Valdés, fotografos basileños.

Videos: Alejandro Wagner, Gustavo Avila, Palma Rodriguez.