21 DE ENERO DE 2007 d.c.

FICHA TECNICA:
Plato principal: Pastel de choclos.
Postre: Helado de milhojas con frambuesas.
Vino: 35 Sur carmenére.
Cerveza: Capital Amber Ale o Pale Ale (artesanal Santiago).
Café: Brasil.Infusiones: Té rojo (Panyong Congou), té negro (Oolong), té de jazmín, té verde y té ahumado (lapsang souchong).
Cocinero:Fabián Moreno.
Pinturas: Cristian Orellana.
Gráficas: Alejandro Wagner, Palma Rodriguez, Maria Paz Morales.
Fotografias: Hugo Rosas, Mauricio Valdés, fotografos basileños.
Videos: Alejandro Wagner, Gustavo Avila, Palma Rodriguez