10 DE DICIEMBRE DE 2006

FICHA TECNICA:
Plato principal: Confit de salmón con fritos de garbanzos.
Postre: Damascos al jugo con yoghurt de frutillas.
Vino: Herencia de Tarapaca (Sauvignon blanc-Viognier).
Cerveza: Valbier (artesanal Valdivia); Capital (artesanal Santiago).
Café: Costa Rica.
Cocinero:Fabián Moreno.
Pinturas: Maria Paz Morales (Lic. Artes visuales U. de Chile).
Gráficas: Alejandro Wagner, Palma Rodriguez, Maria Paz Morales.
Fotografias: Hugo Rosas, Mauricio Valdés, fotografos basileños(Cárcamo).
Videos: Alejandro Wagner, Gustavo Avila, Palma Rodriguez.